Sult er Hamsuns gjennombruddsbok fra 1890, en tekst som regnes som sentral både i norsk og europeisk modernisme. I et fyldig etterord redegjør Lars Frode Larsen for mange av de språklige og innholdsmessige endringene Hamsun gjorde i senere utgaver av teksten. Siste gang han redigerte den var til Samlede Verker i 1934, og det er denne versjonen Gyldendal normalt bruker som grunnlag for sine utgivelser.
