Pizza Paradiso (Innbundet)

Hvordan lage verdens beste pizza

Forfatter:

Forfatter:
Innbinding: Innbundet
Utgivelsesår: 2011
Antall sider: 192
Forlag: Cappelen Damm
Språk: Bokmål
ISBN/EAN: 9788202361310
Omtale Pizza Paradiso

Lag verdens beste pizza hjemme

Endelig kommer Jan Vardøens pizzabok. Jan Vardøen er bartender, kokk, båtbygger, skribent og musiker. Han er blant annet innehaver av den populære pizzarestauranten Villa Paradiso på Grünerløkka i Oslo, og har nylig lansert sitt eget pizzamel.
I denne boken presenterer Vardøen oppskrifter på 35 ulike pizzaer, og skriver tekster med personlig snert til alle oppskriftene. Det hele avsluttes med råd om hva man bør drikke til pizza og oppskrifter på herlige italienske desserter. Sammen med den anerkjente fotografen Agnete Brun klarer han å gi oss skikkelig italiensk stemning hjemme på vårt eget kjøkken. Stikkord for denne boken er varme, lidenskap, sterke farger, pizza og at det beste i livet kan være veldig enkelt.

Til toppen

Andre utgaver

Ekte italiensk pizza
Bokmål Innbundet 2015

Flere bøker av Jan Vardøen: