Er du blant mange som liker hummus, falafel, dolma og kebab?
En inspirerende kokebok med mat fra et av verdens mest tradisjonsrike og anerkjente kjøkken. Det er en grunn til at disse rettene og smakene har overlevd så lenge. Klassisk hjemmelagd hverdagsmat slik den lages på de mange kjøkken rundt omkring i Tyrkia og Midtøsten.
