Forretningsdrift er ein del av læreverket for vg2 sal og reiseliv frå Fagbokforlaget og dekker kompetansemåla i programfaget forretningsdrift. Gjennom teori og praktiske døme presenterer boka yrkesretta kunnskap om rekruttering og yrkesfellesskap, prisstrategiar og berekning av lønsemd, berekraft i verdikjeda og reiselivet, forretningsmodellar og forretningsplanar, og svinn og regelverk. Til kapitla er det «Bruk det du kan»-oppgåver, repetisjonsspørsmål, samandrag og praksisretta yrkesoppgåver. Innlæringa av fagomgrep blir støtta av ei eiga omgrepsliste, og registeret med stikkord gjer boka lett å finne fram i. Fagbokforlaget sitt læreverk for vg2 sal og reiseliv består av tre bøker og ein nettressurs med innhald både for elev og lærar: Forretningsdrift Innovasjon og marknadsføring Kultur og kommunikasjon Sal og reiseliv vg2 nettressurs
