Den norske kaffesjela (Innbundet)
fra svartkopp til cortado
Forfatter:
| Forfatter: | Egon Holstad |
| Innbinding: | Innbundet |
| Utgivelsesår: | 2014 |
| Antall sider: | 222 |
| Forlag: | Tigerforl. |
| Språk: | Bokmål |
| ISBN/EAN: | 9788299964128 |
Omtale Den norske kaffesjela
Duften av nytrukket kaffe. Finnes det noe bedre? Enten du drikker kaffe eller ikke, så har du et forhold til denne drikken. Den norske kaffesjela fra svartkopp til cortado tar for seg alt vi nordmenn forbinder med kaffe. Her finner du masse bilder, informasjon, inspirasjon, funfacts, oppskrifter, historier og fortellinger om mennesker med spesielle kaffetradisjoner. Du får møte Herman Friele, bli med på cupping med verdensmester Tim Wendelboe og stifte bekjentskap med en dame som spår i kaffegrut. Og får vite litt om Einar Gerhardsens kaffevaner, om jordmorkaffe, morgenkaffe, bålkaffe, gruff og kaffebarer. Og naturligvis får du oppskriften på ekte karsk. Boka byr på en novelle av Mikkjel Fønhus som ikke har stått på trykk siden 1916. Forordet er skrevet av Anne B Ragde og Odd Børretzen og Ragnar Hovland har også tekster med. "En bok som fortjener en sekser!" Saltenposten